GS 綠石咖啡L3 配方豆-烘豆進階課程 (每年開2次）
上課日期：平日或是假日班
時間：4小時x6堂課
上課資格:需要修過 “實戰入門烘豆課”者
人數：1對1或是1對2
上課地點:
【綠石烘豆研究室】台北市大安區仁愛路4段68號10樓之10 (近捷運忠孝敦化站)
課程費用：
1對2 NT$35,000元/人
1對1 NT$39,000元/人（課堂中需要大量品飲咖啡跟鮮奶咖啡）
1week 課程介紹： 『配方豆概論+生拚配方豆實戰』
1. 介紹市面上最Popular配方豆概念與品飲
2. 配方豆概論Intro
3. 何謂生拚與熟拚概念
4. 生拚豆的烘焙比例選配
5. 兩人一組烘焙 生拚Blend
6. 產出Blend 作品A
2week 課程介紹： 『淺焙主題概論+淺焙配方豆實戰』
1. 品飲市面上知名淺焙Blend作品
3week 課程介紹： 『中焙主題概論+中焙配方豆實戰』
1.品飲市面上知名中焙Blend作品
2.中焙配方豆概論Intro
3.如何選配豆款比例進行烘焙
4.兩人一組烘焙中焙熟拚Blend
5.產出Blend作品C
6.本周教同學如何萃取配方豆espresso:實作萃取上周BlendB
4week 課程介紹： 『深焙概論+深焙配方豆實戰』
1.品飲市面上知名深焙Blend作品
2.深焙配方豆概論Intro
3.如何選配豆款比例進行烘焙
4.兩人一組烘焙深焙熟拚Blend
5.產出Blend作品D
6.本周教同學如何萃取配方豆espresso:實作萃取上周BlendB
5week 課程介紹： 『萃取espresso實戰+呈現配方豆作品集』
1.Blend的應用Menu: 美式 拿鐵製作比例
2.萃取上週作品D
3.準備作品集考試呈現
4.手沖配方豆/美式咖啡/Espresso/Latte
⚠️ 防課程詐騙提醒
綠石咖啡唯一官方 LINE：@pnc6087g（綠石咖啡風味學院），並可於官網首頁右側點擊連結。
若收到不明人士或群組轉發課程並要求匯款，請務必先向我們確認。
⚠️ Anti-Fraud Reminder
The only official LINE for Green Stone Coffee is @pnc6087g (Green Stone Coffee Flavor Academy). You can also find the official link on the right side of our homepage.
If you receive messages from unknown sources or groups asking for tuition payment, please verify with us first.
【報名流程說明】
1. Line@完成排課-在指定天數內匯款報名後續事宜。
