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淺焙咖啡單品豆
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衣索比亞國家競標COE第7名『阿瑟法』日曬(淺中焙)- 225g 3

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衣索比亞國家競標COE第7名『阿瑟法』日曬(淺中焙)- 225g

NT$700 NT$850

COE競標 No.7|衣索比亞 阿瑟法小農 日曬豆
來自衣索比亞西達瑪地區、阿瑟法小農精選日曬批次,本批次榮獲 COE(卓越杯)競標 NW#7 殊榮,使用稀有品種 74158。入口展現迷人花香,帶有細緻的橙花與水蜜桃香氣,尾韻紅糖橘甜感明亮且持久,整體平衡度極佳,甜度悠長,是不可多得的經典日曬精品。


作為2024年COE競賽的第7名, 這款豆
體現了日曬處理法特色。

花果香氣和天然的甜味並且有橙花跟水蜜桃為主調,複雜香氣與喝感

很平衡, 是一款獨特的日曬咖啡豆。

阿瑟法是一位專業咖啡工作者, 成功種植得獎豆。

74158品種經過日曬處理後,展現出更酸、甜和餘韻。

杯測後我們經過數次烘焙測試, 推出這款今年的好咖啡。


☑ 產區:Sidama, Ethiopia – Arsefa Smallholder
☑ 等級:COE National Winner #7
☑ 品種:74158
☑ 處理法:日曬 Natural
☑ 烘焙度:淺焙 Light Roast
☑ 風味描述:花香 × 橙花 × 水蜜桃 × 紅糖橘 × 甜韻悠長 × 平衡圓潤

?綠石咖啡|COE 競標豆限量登場


COE National Winner #7|Ethiopia Arsefa Natural Lot
From the highlands of Sidama, this exceptional natural lot by Arsefa smallholder farmers placed #7 in Ethiopia’s COE National Winners program. Grown from the rare 74158 variety, it offers elegant florals, bright orange blossom, juicy peach, and a long, balanced sweetness reminiscent of brown sugar and mandarin. A beautifully composed cup with depth and clarity.

☑ Origin:Sidama, Ethiopia – Arsefa Smallholder Lot
☑ Award:COE National Winner #7
☑ Variety:74158
☑ Process:Natural
☑ Roast Level:Light Roast
☑ Tasting Notes:Floral × Orange blossom × Peach × Brown sugar mandarin × Long, sweet finish

?Limited COE Lot – Taste the Bright Elegance at Green Stone Coffee