2024 綠石咖啡台北本部咖啡課程表
10-12月份『綠石SCA全方位國際咖啡師證照課』 （12小時）
上課日期：彈性排課 (每週五）一到二人即可成班
時間：13:00-16:00
上課地點：台北綠石咖啡 (台北所）
SCA CSP Introduction to Coffee是所有SCA證照中, 最基本的初學概論跟咖啡觀念介紹, 包含了所有個別學分的起始學習點, 非常適合初學者上課, 綠石咖啡的系統中, 將SCA CSP這門證照課與3門綠石實戰L1 系列結合！
測驗：online筆試 , 通過可以領取國際咖啡證照Introduction to Coffee
【課程與費用內容】
請點選官網課程了解
11月份『綠石SCA國際烘豆初中級證照』四周團體課 （24小時）
【上課日期】11/2.11/3.11/9,11/10 (共4次)
時間：10:00-17:00
上課地點：台北綠石咖啡
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11月份『綠石烘豆進階實戰』配方豆課（24小時）招生中！
【上課日期】11/17 11/24 12/8 12/15 (日）
時間：10:00-16:00
上課地點：台北綠石咖啡
課程內容：
配方豆需要有單品豆的實務基礎！我們會簡介世界知名配方品牌與個單品豆的喝感帶領學員了解
咖啡生豆食材需要經過如何的解析與搭配, 才能烘焙出穩定的配方豆！
(1)生拚與熟拼的哲學
(2)烘焙espresso與單品手沖的哲學
(3)創造配方差異化與穩定性
(4)萃取搭配各種配方的模擬實戰
參加對象：適合有上過我們烘豆課單品豆入門者或是SCA烘豆初中級別證照課者選修
