GS L1 Skills Program 全修课
综合绿石咖啡最受欢迎的四门L1 咖啡入门课程
提供咖啡爱好者或是希望未来开店者有更多技术方向
学费:NT$10,000元 (原价NT$11,600元)
课程介绍:
1.基础闷蒸手法
2.水柱控制与变因了解
3.练习手注姿势
4.粉水融合与扩散原理
课程内容:
1. 烘豆基础概念
2. 带领学员烘一锅豆
3.了解烘豆机操作
4. 可以带回练习的烘豆作品
课程内容:
1. 专门为初次接触咖啡者而开设的2小时入门杯测课
2. 介绍咖啡的风味轮与群组
3. 杯测法则介绍
4. 如何使用杯测工具
5. 带领杯测不同产区咖啡豆
课程内容:
1.基础搅拌手法
2.粉水控制变化之解析
3.练习观察煮水
4.控制火力的运用
本堂适合零基础的朋友来上
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