2025 绿石咖啡台北本部咖啡课程表
A: 1-12月份『绿石SCA全方位国际咖啡师证照课』 （五周课/总时数15小时）
上课日期：弹性排课 (平日周三Wed.或是假日Sunday）一到二人即可成班
时间：13:00-16:00
上课地点：台北绿石咖啡 (台北所）
课程内容：
SCA CSP Introduction to Coffee是所有SCA证照中, 最基本的初学概论跟咖啡观念介绍, 包含了所有个别学分的起始学习点, 非常适合初学者上课, 绿石咖啡的系统中, 将SCA CSP这门证照课与4门绿石实战L1 系列结合！
Da1咖啡理论+Day2 L1感官课+Day3 L1手冲课程+Day4 L1烘豆课+Day5 L1 Espresso课&考试
测验：online笔试60% +作品集70% , 通过可以领取国际咖啡证照Introduction to Coffee
参加对象：咖啡爱好者或是零基础者的入门证照课, 未来想咖啡创业者
【课程与费用内容】
请点选官网课程了解
B: 1-12月份『绿石SCA国际烘豆初中级证照』（四周课/总时数24小时）
【上课日期】弹性排课 (平日周三Wed.或是假日Sunday）一到二人即可成班
时间：10:00-17:00
上课地点：台北绿石咖啡
课程内容：
配方豆需要有单品豆的实务基础！我们会简介世界知名配方品牌与个单品豆的喝感带领学员了解
咖啡生豆食材需要经过如何的解析与搭配, 才能烘焙出稳定的配方豆！
参加对象：适合有上过我们烘豆课单品豆入门者或是SCA烘豆初中级别证照课者选修
【课程与费用内容】
请点选官网课程了解
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C: 6月/12月『绿石烘豆进阶实战』配方豆课（六周课/总时数24小时）每年两次开课！
【上课日期】弹性排课 (平日周三Wed.或是假日Sunday）二人即可成班
时间：10:00-15:00 or 13:00-17:00
上课资格:需要修过 “实战入门烘豆课”者
上课地点：台北绿石咖啡
课程内容：
配方豆需要有单品豆的实务基础！我们会简介世界知名配方品牌与个单品豆的喝感带领学员了解
咖啡生豆食材需要经过如何的解析与搭配, 才能烘焙出稳定的配方豆！
参加对象：适合有上过我们烘豆课单品豆入门者或是SCA烘豆初中级别证照课者选修
本课程可获得绿石L3烘豆证书
【课程与费用内容】
请点选官网课程了解
报名请加入绿石咖啡课程line@讨论排课与绿石报名后,完成汇款即可.
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D: 2月 微型咖啡创业术课 (三周课/总时数9小时）
【上课日期】2/12-2/26
时间：14:00-17:00
上课资格: 想了解咖啡创业者
咖啡微型复合式创业正夯，开店非难事，课程为投入咖啡领域计画开业的创业者开设先修班，了解创业前期的准备规划与投资成本，品牌定位、店铺管理概念，帮助评估自身的梦想蓝图可行性，降低创业风险。
【课程与费用内容】
请点选文大官网课程了解
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E: 2月 单品咖啡烘豆实战入门初阶课 (文大绿石四周团体课/总时数24小时）
【上课日期】2/22-3/5
时间：9:30-16:00
上课资格: 对烘豆有兴趣想培养专长者, 未来想成立自烘咖啡馆者
☕ 24小时学会咖啡生豆品质鉴定与商用烘豆机操作！
☕ 学会控制烘焙六大要素，分析烘豆过程化学变化，烘出极优异的咖啡豆。
☕ 平均可带回约有7种产区不同处理法精品咖啡熟豆作品，约10包半磅熟豆，市价超过5000元以上！
☕ 课后辅导学员参加美国Coffee Review咖啡豆评鉴认证！
【课程与费用内容】
请点选文大官网课程了解
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